Samaritan's Purse provee cabras lecheras a familias de la República Democrática del Congo para enriquecer sus dietas con leche deliciosa y nutritiva.
Las cabras de la hermana Guylaine balan con fuerza mientras ella camina y las cuenta. El año pasado empezó con 25 cabras, como un regalo de Samaritan's Purse, y ahora tiene diez más.
Las cabras deambulan libremente durante el día, mientras se alimentan de hierba y fertilizan la tierra.
Ella es una de las hermanas que sirven a la comunidad a través de la iglesia Sisters of Evangelization en Babonde, una comunidad en el noreste de la República Democrática del Congo. La hermana Guylaine también dirige el Centro de Nutrición Talita Kumi, que toma su nombre de las palabras de Jesús y la frase en arameo que le dijo a la niña en Marcos 5.
“Niña, levántate”.
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Los pueblos y las iglesias a muchos kilómetros a la redonda, envían a Talita Kumi a los niños desnutridos para que reciban terapia nutricional. Muchos de los padres también acuden, pues tantos años de dietas no variadas hacen que sus cuerpos se enfermen y no se desarrollen sanamente.
Ahora están aprendiendo a criar el ganado a través de nuestro programa Faith and Goats. Aprendern a alimentar y cuidar a las cabras, y las ordeñan para agregar el ingrediente rico en proteínas a sus dietas.
Las cabras se han multiplicado hasta alcanzar 35 del puñado donado por Samaritan's Purse.
“En cuanto recibimos esta leche, los niños se ponen contentos e incluso los adultos la agradecen”, afirma la hermana Guylaine, que espera que las 35 cabras que tienen produzcan suficientes crías para que muchas otras comunidades de Babonde puedan tener cabras también.
Samaritan's Purse también colabora desde unos años atrás con Talita Kumi para aumentar las variedades de cultivos y los rendimientos del centro. "Tuvimos dificultades alimentarias, es lo que puedo decir", dijo la hermana Guylaine. "Los niños se alimentaban con mandioca, frijoles, hojas de mandioca y plátanos, pero desde que llegó Samaritan's Purse, tenemos batatas y huertos".
Hombres y mujeres de los alrededores aprenden a cuidar y ordeñar las cabras.
Desde que comenzaron a cultivar la tierra con las semillas, herramientas y técnicas de cultivo proporcionadas por Samaritan's Purse, las familias han incorporado berenjenas dulces y amargas, amaranto, repollo y zanahorias a su dieta. Durante su estancia en Talita Kumi, las familias aprenden a cultivar y, al mismo tiempo, a consumir estas variedades como parte de su nueva dieta enriquecida.
“Toda nuestra provincia tiene problemas nutricionales”, dijo. “Samaritan’s Purse ha intervenido y gracias a ellos nos vamos fortaleciendo cada vez más, porque Samaritan’s Purse ve a los pobres con los ojos del buen samaritano. Que Dios nos ayude a cuidar lo que hemos recibido. Agradecemos al equipo de Samaritan’s Purse por pensar en nosotros”.
A muchas familias se les proporcionan cabras para llevarlas a sus aldeas y añadirlas a su dieta.
MADELINE LIVES in an impoverished village in the Democratic Republic of the Congo. She struggled to provide for her children until she received goats from Samaritan’s Purse and training on how to care for them. These animals have now become a tangible source of blessing, as her original three goats have multiplied and have increased the family’s income. They provide a steady source of protein-rich milk, and the growing herd provides a salable resource at the local market. “We thank God the Father. Now we are able to educate our children, eat, and take care of our health needs,” Madeline said. Your $70 gift will provide a goat or other dairy animal for a struggling family like Madeline’s and remind them that “every good gift and every perfect gift is from above, and comes down from the Father of lights” (James 1:17).
